Nostro menu preparato con amore

Varietá di insalate fresche e antipasti dal buffet
ªªªªª
Piccolo saluttino della cucina
ªªªªª
Tortelloni verdi fatti in casa con un ripieno di ricotta e basilico servito vicino una salsa leggera al pomodoro
oppure
Vellutata di patate con dadini rosolati di prosciutto crudo di sorano
oppure
Spremuta fresca di succo di mela
oppure
Frullato ipocalorico di latte di siero e fragoline
ªªªªª
Filetto di pesce persito stuffato con odori d'arancio su julienne alle verdure e patate lesse
oppure
Battuta di manzo alla griglia vicino la patate in cartoccio con salsetta allo yoghurt e faggiolini al burro
oppure
Panzerotti di mille foglie alle verdue servito su una salsa all'erba cipollina
ªªªªª
Semifreddo al sambuco vicino una salsa al ciocolato fondente
oppure
Strudel di mele, gelato misto, macedonia fresca, dessert allo yoghurt oppure
formaggi nostrani con una mostarda di ficchi
ªªªªª
Müller Thurgau "Aristos" dell'Alto Adige
Cantina Valle d'Isarco, EUR 14,50
vino bianco gustoso dal colore giallo verdognolo fino a giallo chiaro; sapore è vivace ed elegante
ªªªªª
Pinot nero del Sudtirolo "Kreuzbichler"
Cantina Josef Brigl, € 19,00
vino di colore rossorubino fino a rosso granata, ad alto contenuto tannico, con un profumo intenso.