Castagnate
Vacanze in autunno nel vostro hotel escursioni Alto Adige
Quando le foglie si colorano e l'uva fresca viene messa in cantina, è giunto il momento di approfittare delle vacanze escursioni in Alto Adige per fare una piacevole scampagnata. Dopo una passeggiata in un bosco di latifoglie, potrete gustarvi nel nostro hotel escursioni Alto Adige un tipico pasto secondo la tradizione del "törggelen" con castagne arrostite e mosto dolce. Vi verranno serviti speck e "kaminwurzen", (gustosi salamini affumicati), un piatto misto di carne e insaccati, crauti e canerdeli e, per finire, "krapfen" dolci. La maggior parte degli ingredienti proviene dall'orto e dalla cantina del nostro ****albergo nei pressi di Bolzano.
